Entrées froides
EUR 12,50
Sommerblattsalat | Chai-Dressing
Tandoori-Crôutons
EUR 12,50
EUR 18,00
Sommerblattsalat | Chai-Dressing
Tandoori-Crôutons | Garnele
EUR 18,00
EUR 16,50
Dreierlei von der Karotte:
Hummus | geschmort | eingelegt
EUR 16,50
EUR 20,00
Carpaccio d'agneau
Paprikamarmelade
EUR 20,00
EUR 17,00
Aprikose gefüllt mit Ziegenfrischkäse
Sommersalate | Waldhonig-Vinaigrette
EUR 17,00
Soupes
EUR 12,00
Tom Kha Kai:
Huhn | Kokosmilch | Zitronengras
EUR 12,00
EUR 11,00
Klare Selleriesuppe
Kräuter-Pancake
EUR 11,00
EUR 11,00
Parmesansamtsuppe
Parmaschinkenchip
EUR 11,00
PLATS PRINCIPALES
EUR 26,00
Sommerblattsalat | Chai-Dressing
Tandoori-Crôutons | Garnele
EUR 26,00
EUR 34,00
Rumpsteak | Café de Paris Sauce
Ofengemüse | Quetschkartoffel
EUR 34,00
EUR 30,00
Kalbsfrikadellen
Schnippelbohnen | Kartoffelragout
EUR 30,00
EUR 32,00
Rehgeschnetzeltes | Holunderblütensoße
Weiße Spargelspitzen | grüne Knöpfle
EUR 32,00
EUR 30,00
Maispoulardenbrust
geschmorte Fetatomaten | Vollkornnudeln
EUR 30,00
EUR 28,00
Vollkornnudeln | Garnelen
Trockentomatensoße | Edamame
EUR 28,00
EUR 30,00
Muschelnudeln | Spargelpesto | Doradenfilet
Erbsen | Kirschtomaten
EUR 30,00
EUR 32,00
Lachssteak | Limettenmarinade
Guacamole
EUR 32,00
EUR 23,00
Knusprige Quetschkartoffeln
Ofengemüse | Veganer Dipp
EUR 23,00
Menu des saisons
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Aprikose gefüllt mit Ziegenfrischkäse
Sommersalate | Waldhonig-Vinaigrette
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Tom Kha Kai:
Huhn | Kokosmilch | Zitronengras
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Rehgeschnetzeltes | Holunderblütensoße
Weiße Spargelspitzen | grüne Knöpfle
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Eierschecke mit warmen Aprikosen
Weißes Schokoladen-Aprikoseneis
Prix du menu EUR 70,00
Menu végétarien
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Wildkräutersalat | Spargelspitzen
Holunderblütendressing
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Dreierlei von der Karotte:
Hummus | geschmort | eingelegt
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Muschelnudeln | Spargelpesto
Erbsen | Kirschtomaten
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Mini Schokoladen Tartelettes mit Schokomousse gefüllt
Frische Himbeeren und Himbeer-Mascarpone-Eis
Prix du menu EUR 60,00
DESSERT
EUR 15,00
Sélection de fromages français
Noix | Moutarde aux figues
EUR 15,00
EUR 6,50
Lauwarmer Milchreis
Erdbeer-Rhabarber-Kompott
EUR 6,50
EUR 12,00
Eierschecke mit warmen Aprikosen
Weißes Schokoladen-Aprikoseneis
EUR 12,00
EUR 13,00
Mini Schokoladen Tartelettes mit Schokomousse gefüllt
Frische Himbeeren und Himbeer-Mascarpone-Eis
EUR 13,00
EUR 10,00
Prickelndes
Pfirsich-Melba-Sorbet
EUR 10,00
EUR 10,00
Affogato Oxx
– Espresso, Nugatlikör, Vanilleeis –
EUR 10,00
EUR 10,00
Affogato de Schönwald
– Espresso, Kirschlikör, Schokoladeneis, Crumble –
EUR 10,00
EUR 6,00
Poire liquide - La Moitié
- Williamslikör und Williams-Christ-Birnenbrand auf Eis -
EUR 6,00
Glace maison
Par boule 4,00
Vanille | Schokolade | Erdbeer | Himbeer-Mascarpone | Sauerampfer | Weiße Schokolade-Aprikose | Weißes Kaffeeeis | Matchaliköreis | Erdbeer-Cheesecake
Glace sans lactose
Par boule 4,00
Stracciatella | Ruby-Schokolade
Sorbet
Par boule 4,00
Pfirsich-Melba |
Wassermelone-Limette | Kalamansi | Heidelbeere | Drachenfrucht-Kokos